烹饪说明：
在家用平底锅用肉汁煮肉丸非常简单。但是，您可以通过用不寻常的产品制成普通的肉丸来给家人一个惊喜。奶酪会软化它们，将蔬菜添加到肉汁中会为菜肴增添清淡的夏季风味。下面，我提供平底锅里有肉汁的肉丸的详细食谱，并附照片。希望你喜欢 ：）
预约：午餐/晚餐/家庭晚餐
主要成分：肉/肉末
菜：热菜/丸子
原料：
- 肉末-400克
- 奶酪-100克
- 鸡蛋-1个
- 洋葱-3片（1-肉末，2肉汁）
- 大蒜-4片（2-肉末，2-肉汁）
- 指挥棒-2-3片
- 牛奶-2汤匙汤匙
- 芥末酱-1茶匙
- 蔬菜-100克（50-肉末，50-肉汁）
- 西红柿-3片
- 新鲜胡椒-2片
- 胡萝卜-1片
- 番茄酱-4汤匙。汤匙
- 淀粉-1汤匙勺子
- 糖-1汤匙勺子
- 汤或水-300毫升
- 盐--调味
- 香料--品尝
一份：4-5
如何煮“锅里有肉汁的肉丸”
1）将洋葱和大蒜切碎（可以将其切碎），将面包浸入水中或牛奶中。挤压面包后，将这些成分添加到碎肉中，并充分揉搓。我们将鸡蛋打入所产生的团块中，放入干酪，芥末酱和预先切好的蔬菜，然后倒入牛奶。然后再次混合，加盐并加调味料（我建议您使用黑胡椒，香菜和迷迭香），最后一次混合。
2）我们用切碎的肉制成小丸子。必须用面粉将它们卷起，然后用平底锅煎至金黄色。
3）让我们从酱汁开始。为此，将我们的蔬菜切碎，放入热油锅中。首先，炒洋葱和胡萝卜，然后加入胡椒和西红柿，炒几分钟。在锅中加入糖，盐和番茄酱。我们将其熄灭3-5分钟。
4）我们将淀粉在50毫升水中稀释，然后与先前准备的肉汤一起倒入装有蔬菜的平锅中，加入切碎的香草和大蒜。盖上肉汁，用小火煮10分钟。
5）最后一步：将肉丸浸入浇水系统中，然后在锅盖下煮15分钟。
这些夏天的肉丸适合搭配任何配菜，尤其是搭配年轻的土豆。尝试一下，您的家人会感到惊喜）