烹饪说明:
试想一下,如果在大草原上的火上,吉普赛歌曲的伴奏和火的fire啪作响,将汤煮得多么美味。但是不要着急,我们将在普通炉子上在家煮同样美味的汤。味道也一样。
目的:午餐
主要成分:肉/蔬菜/牛肉/猪肉
菜:汤/热菜/香辣
美食地理:摩尔达维亚
原料:
- 保加利亚胡椒-2片
- 牛肉-250克
- 猪肉-250克
- 土豆-4片
- 盐,黑胡椒粉-调味
- 红辣椒-品尝
- 干红葡萄酒-1杯
- 熏培根-200克
- 番茄或番茄酱-2汤匙。汤匙
- 酱油罐头-250克
份:6
如何制作“热吉普赛汤”

要准备汤,请服用:牛肉,猪肉,土豆,洋葱,红辣椒,红柿子椒,盐,糖,水,植物油,烟熏培根,香料,洋葱,西红柿或番茄酱,干红葡萄酒,豆类番茄…

将两个辣椒切成方块。将洋葱去皮切丁。将培根切成条。

在植物油中炸培根和洋葱。

将两种肉切成小方块。

将肉加到洋葱中,然后用自己的汁将所有东西一起炒。

当肉变成棕色时,在平底锅中加一杯酒。用小火煮所有东西,直到液体减少一半。

加入切成丁的番茄或番茄酱。在这里您可以根据季节。

将土豆去皮。切成小方块,加到锅里。

盖上水,煮15分钟。

烹饪结束时,土豆应变软,液体应稍微煮沸。将罐装豆类和酱汁一起加入汤中。可以在家中单独准备豆子。如果您煮豆子,则选择几种类型(红色和白色)会更合适。

加一些水到锅里。让它沸腾。调味汤。胡椒。煮2-3分钟,然后关闭。

切碎草药,放在盘子上。倒入汤中即可食用。