烹饪说明：
这种香蕉布丁的味道令人赞叹，将吸引所有喜欢吃甜食的人。我会遵循所有要点，但不会离题，但是如果您愿意，可以用打好的奶油代替蛋白甜饼，在烘烤后用现成的布丁装饰，结果也很好。
目的：儿童/下午点心/甜点
主要成分：水果/香蕉/乳制品/牛奶/鸡蛋/炼乳
菜：甜点/布丁/甜
美食地理：美国
原料：
- 炼乳-400克
- 蛋黄-2片
- 蛋清-4片
- 香草饼干-45件
- 香草精-2茶匙
- 盐-1撮
份：8
如何用烤箱烹饪香蕉布丁
1在一个大锅中，将筛分的面粉和盐混合在一起。 2加入炼乳，倒入牛奶，搅拌均匀，然后将平底锅放在火炉上（低火），并用打蛋器不断搅拌该混合物，各加入1蛋黄。将布丁煮7至8分钟，直到变稠。 3加入香草精，然后搅拌布丁。将4个1/3香蕉切成1.5厘米的圆圈，放在烤盘底部的单层中。 5将1/3的布丁摊开，然后加入1/3的香草饼干。 6再重复两次，但不要在顶部堆叠第三cookie层，而是用其装饰布丁的边缘。 7用搅拌机高速搅打蛋清至泡沫。在逐渐添加糖的同时，继续搅拌直至形成密集的峰。将打好的蛋清放在布丁的最后一层。 8将布丁以160度烘烤25分钟，直到蛋白酥皮变浅金棕色。 9将完成的布丁冷却30分钟，然后上菜。请享用！