烹饪说明：
家里的法国夏洛特与每个人都习惯的传统苹果派完全不同。它是草莓糖浆中的软饼干和嫩奶油的完美结合。您可以根据需要使用其他浆果，但是我建议您尝试使用此特定选项。
目的：在节日的餐桌上
主要成分：浆果/草莓
菜：烘烤/蛋糕/不烘烤
美食地理：法国/欧洲
原料：
- 手指饼干-40片
- 奶油芝士-250克（或酸奶）
- 草莓-250克
- 糖-1汤匙汤匙（+ 2-3汤匙糖浆）
- 香草糖-1茶匙
- 水-1杯
- 糖粉-1-2汤匙。汤匙
一份：1
如何烹饪“法国夏洛特”
1.首先，您需要煮糖浆。为此，将水和糖混合，然后小火煮至糖完全溶解。如果您手边有草莓利口酒，请务必添加几把汤匙。
2.在糖浆冷却时，准备奶油。将奶油干酪或高脂酸奶放在一个深碗中。
3.清洗并干燥草莓。大浆果可以切成小块。
4.在奶油中加入糖和少许香兰素，搅拌至蓬松。摆出大约一半的浆果（如果您家中的法国夏洛特在上菜时会以浆果作为装饰，则可以留出一点）。
5.混合均匀。
6.准备一个弹簧盘或松饼盘。撒上糖粉。将每个饼干浸入糖浆中，然后立即放入模具中。
7.在饼干上撒上糖粉，将奶油均匀摊开。再添加一些浆果。
8.现在-再次饼干，不要忘记将其浸入糖浆中并撒上粉末。
9.依此类推，直到表格的最上方。烹制法式夏洛特的方法有很多：从高脚玻璃杯盛装到可容纳多达7层饼干和奶油的大形式。
10.在您需要让甜点浸泡之后。离开夏洛特至少1个小时。然后轻轻地翻到盘子上，用浆果，糖粉或其余的奶油作点缀。请享用！