烹饪说明：
此食谱之所以好，是因为无论冷热均可提供嫩多汁的炸肉排，例如添加您喜欢的酱汁。除了卷心菜本身，我建议添加一些胡萝卜使颜色更鲜艳，土豆使体积和质地增加，洋葱加大蒜。我推荐一个适合全家人的蔬菜料理的绝妙版本！
目的：午餐/晚餐/便宜
主要成分：蔬菜/白菜/北京白菜
菜：热菜/炸肉排
原料：
- 北京白菜-1/2片
- 胡萝卜-1片
- 洋葱-2片
- 大蒜-2-4瓣
- 土豆-3-4件
- 面粉-200克
- 鸡蛋-1个
- 面包屑-1/2杯
- 植物油-调味（油炸）
- 盐和香料-品尝
份：6-8
如何煮“无碎肉的北京白菜肉饼”
1.首先，将土豆去皮并在盐水中煮至嫩。将白菜洗净，晾干，切成块。
2.送入搅拌碗并剁碎。
3.去皮洋葱，胡萝卜，大蒜。磨碎所有东西。
4.沥干成品土豆中的水，然后将其捣成泥。
5.将所有蔬菜放入一个深碗中。加入盐和您最喜欢的香料，例如，您可以使用新鲜或干草药。
6.彻底混合所有内容。一点一点地添加面粉，使混合物变稠而不粘腻。
7.取一部分肉末，切成薄片，卷成面包屑，然后在锅中两面加植物油煎至金黄色。
8.这些都是如此鲜嫩可口的北京白菜肉饼，没有碎肉。请享用！