烹饪说明：
鱼与许多蔬菜搭配得非常好，包括番茄，土豆，洋葱，甜椒。因此，通过采用此食谱，您可以按自己的喜好烹饪鱼，从而丰富了您的日常菜单。
目的：午餐/晚餐/健康午餐
菜：热菜
美食地理：意大利/欧洲
原料：
- 鱼排-4块
- 西红柿-400克
- 橄榄-70克
- 大蒜-2瓣
- 橄榄油-4汤匙。汤匙
- 莳萝-1/2束
- 黑胡椒粉-调味
- 盐-品尝
- 白葡萄酒-品尝
份：2
如何煮“番茄炖鱼”
1将去核的橄榄切成圆形，去皮并去籽西红柿，将果肉切成方块。 2在橄榄油煮锅中，将大蒜棕色，然后加入切碎的橄榄。 3 2分钟后，加入西红柿，切碎的莳萝，黑胡椒和盐，并用中火将酱汁煮15分钟。酱汁应该变稠。 4将鱼排放入番茄酱中，使酱汁覆盖住它们，然后用中火炖10分钟，将鱼片翻一下。 5如果番茄酱太稠，您可以加一点白葡萄酒，加热盘子并将其与酱汁一起加热。请享用！