烹饪说明：
荞麦粥通常是配菜，佐以牛奶或肉汁。我想为您提供一个食谱，从中您将学习如何在大锅中用肉煮荞麦粥-一个大家庭的午餐或晚餐。食谱一点都不复杂，一切都会为您带来美味！
目的：午餐
主要成分：蔬菜/洋葱/胡萝卜/谷物/荞麦
菜：热菜
原料：
- 荞麦-600克
- 肉-600克（羊肉，牛肉，猪肉）
- 胡萝卜-400克
- 洋葱-200克
- 植物油-100毫升
- 黄油-100克
- 盐-2茶匙
- 黑胡椒粉-2-3捏
份：6-8
如何用大锅里的肉煮荞麦
在大锅中加热植物油，并在其中加入50-60克黄油。将洋葱去皮，切成环状，然后将其送入大锅中7-8分钟。
将肉切成小块，然后送到洋葱上。煎至嫩。
将胡萝卜去皮切成细条。在大锅中加入肉和洋葱并混合。倒入约一公升的水。煮沸后，加盐和香料。然后用小火在锅盖下煮，直到肉煮熟。
在平底锅中加热剩余的油，然后将荞麦炒10分钟，不要忘记搅拌。
我们将荞麦移入大锅中，使其平整。
并在比谷物高约1.5厘米的水中加满水。不加盖煮至液体沸腾。
我们用勺子在粥中打孔，盖上锅盖，继续用低火煮约30分钟。
然后，我们将粥混合，放在盘子里，然后开胃！