烤箱中的樱桃派-带有照片的分步食谱

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烤箱中的樱桃派-带有照片的分步食谱
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视频: 烤箱中的樱桃派-带有照片的分步食谱

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视频: 《不萊嗯的烘培廚房》法式櫻桃塔 | Cherry Clafoutis Tart 2023, 行进
Anonim

烹饪说明:

这个配方很好,因为浆果不仅可以新鲜使用,还可以冷冻使用。由于预烘烤,它们不会润湿面团。那么,您准备好学习在烤箱中制作樱桃派的酷方法吗?然后记住并在厨房重复食谱!

目的:儿童/下午茶

主要成分:樱桃/浆果/面团

菜:烘烤/馅饼

原料:

  • 黄油-110克
  • 樱桃-600克
  • 糖-1杯(+ 2茶匙)
  • 柠檬或酸橙皮-2茶匙(+1茶匙汁)
  • 面粉-450克(大约)
  • 发酵粉-2茶匙
  • 盐-1撮
  • 鸡蛋-3片
  • 酸奶油-200克(或天然酸奶)

份:6-8

如何做烤箱樱桃派

烤箱樱桃派-照片步骤1
烤箱樱桃派-照片步骤1

1.将一茶匙融化的黄油倒入耐热的盘子中。

烤箱樱桃派-照片步骤2
烤箱樱桃派-照片步骤2

2.在上面放一圈羊皮纸。

烤箱樱桃派-照片步骤3
烤箱樱桃派-照片步骤3

3.将浆果,2茶匙糖,柠檬汁放入模具中。加入融化的黄油(节省约50克)。轻轻地混合所有东西。

烤箱樱桃派-照片步骤4
烤箱樱桃派-照片步骤4

4.将浆果放入预热至180度的烤箱中40-50分钟。

烤箱樱桃派-照片步骤5
烤箱樱桃派-照片步骤5

5.将面粉,盐和发酵粉筛入一个深碗中,以准备面包皮。加入糖,柠檬皮,打成鸡蛋。

烤箱樱桃派-照片步骤6
烤箱樱桃派-照片步骤6

6.将剩余的黄油放入面团中,加入酸奶油并充分混合。

烤箱樱桃派-照片步骤7
烤箱樱桃派-照片步骤7

7.从烤箱中取出浆果并冷却。然后将面团均匀摊开。

烤箱樱桃派-照片步骤8
烤箱樱桃派-照片步骤8

8.并将模具送回烤箱。

烤箱樱桃派-照片步骤9
烤箱樱桃派-照片步骤9

9.烘烤馅饼直到变软(用木wooden或牙签检查)45-55分钟。

烤箱樱桃派-照片步骤10
烤箱樱桃派-照片步骤10

10.在模具中稍微冷却,然后轻轻翻过来。

烤箱樱桃派-照片步骤11
烤箱樱桃派-照片步骤11

11.结果是家里的烤箱里出现了如此美味的樱桃派。让其稍微冷却,切成小段即可食用,如果需要,可加入糖粉,酸奶油或酸奶。享受你的茶!

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