烹饪说明：
在这种情况下，使用的是鸡肝，但是您可以尝试服用猪肉或牛肉。薄煎饼很好，因为它们不仅可以热食，而且冷却后也很可口。您想学习如何煮荞麦肝煎饼吗？对于整个家庭来说，这是个好主意，所以我推荐！
目的：午餐/晚餐
主要成分：家禽/鸡肉/谷物/荞麦/鸡肝
菜：烘烤/油条
美食地理：俄罗斯美食
原料：
- 肝-0.5公斤
- 荞麦-0.5杯
- 洋葱-1个（大）
- 鸡蛋-2片
- 面粉-2-3街汤匙
- 盐和香料-品尝
- 植物油-调味（油炸）
份：6-8
如何煮“荞麦肝煎饼”
第一步是在盐水中煮荞麦。您可以提前执行此操作。煮好的粥需要冷却。
2.洗净肝脏，干燥并与去皮的洋葱一起穿过绞肉机（可以使用搅拌器）。
3.将荞麦加入肝脏，打入鸡蛋。加入盐和胡椒粉调味，添加您最喜欢的香料。
4.添加面粉（其数量取决于“面团”的稠度）。
5.充分混合。一切都准备就绪。
6.在平锅中加热一些植物油，将所得的汤匙捞出，将薄煎饼两面煎至中火，直至金黄色。与酸奶油一起食用。请享用！