烹饪说明：
草莓受到许多人的喜爱，在草莓成熟的季节，我们会用这种奇妙的浆果准备许多美味的甜点。因此，让我们做一个伟大的蛋糕，让自己和亲人感到高兴。以及如何用草莓制作酸奶油蛋糕，您将从这个食谱中学到东西。除了饼干，您可以使用任何饼干，也可以完全不使用饼干，而只是将酸奶油团块倒入模具中，并且在未冷冻的情况下，向其中添加浆果。
目的：在节日的餐桌上
主要成分：浆果/草莓/乳制品/面粉/酸奶油/鸡蛋/明胶
菜：烘烤/蛋糕
原料：
- 鸡蛋-4个
- 小麦粉-3汤匙。汤匙
- 全麦面粉-2汤匙。汤匙
- 面团发酵粉-1茶匙
- 糖-1，3/4杯（4汤匙-用于饼干，1杯-用于酸奶油层）
- 酸奶油-600-700克
- 明胶-20克
- 草莓-600-700克
- 草莓果冻-2片（每2包0.5升水）
- 香草糖-1茶匙
- 水-1/3杯（用于酸奶油层）
- 水-700毫升（果冻用）
份：6-8
如何制作草莓酸奶蛋糕
用糖打鸡蛋，直到质量增加3倍，然后将面粉和发酵粉混合，然后将面团轻轻搅拌至光滑。
我们在表格上铺上烘焙纸，然后将面团放入其中，使其平整。
并在180度下烘烤25-30分钟。
将明胶浸入水中并加热直至完全溶解在水浴中。然后将其冷却至室温。用无糖和香草糖将酸奶油打浆，并在不停止搅打的情况下，加入明胶溶液。
将酸奶油放在冷却的饼干上，然后放入冰箱中15-20分钟。
彻底清洗草莓，然后在纸巾上擦干。然后将大浆果切成两半。按照包装上的说明准备草莓果冻，只加少量水-700毫升。让果冻凉爽。
将草莓放在稍硬的酸奶油层上。
并装满冷却的草莓果冻。我们将其发送到冰箱，直到果冻层完全固化。
然后，我们将蛋糕从模具的可移动侧释放出来，享受美味又清淡的甜点。