烹饪说明:
如果您之前从未尝试过这种披萨,请确保至少做一次。这道菜看起来不错,很开胃。作为基础,您可以使用任何面团(泡芙,饼干,高油曲奇饼干),也可以压碎高油曲奇饼干。对于奶油层,可以使用生奶油或酸奶油或奶油干酪。
用途:儿童/下午点心/下午点心/甜点
主要成分:水果/乳制品/奶酪/面粉/黄油/鸡蛋/奶油奶酪
菜:烘焙/披萨
原料:
- 黄油-175克(面团115克,奶油60克)
- 糖-390克(面团150克,奶油240克)
- 鸡蛋-1个
- 香草精-2茶匙(面团1茶匙,奶油1茶匙)
- 面粉-190克
- 盐-1撮
- 发酵粉-1茶匙
- 苏打水-0.5茶匙
- 玉米淀粉-0.5-1茶匙
- 奶油芝士-225克
- 奶油-1汤匙汤匙
- 水果-品尝
份:6-8
如何制作甜水果披萨
1将软化的黄油放入搅拌碗中,以中速搅拌1分钟,然后加入糖,搅拌,打入鸡蛋和香草。 2将面粉与盐,发酵粉,苏打粉,玉米淀粉混合。将面粉按比例倒入碗中,并使用特殊的面团附件低速搅拌。用保鲜膜盖住碗,然后冷藏半小时。 3 30分钟后,取出面团。给烤盘上油脂并倒入面团,将其压扁,然后放入预热至175度的烤箱中烘烤20分钟。 4从烤箱中取出完成的底座并冷却,然后将其放入冰箱中10分钟。 5将奶油干酪和软化的黄油放入干净的搅拌碗中,搅拌几分钟,然后加入糖,奶油和香草精。再打1-2分钟。 6洗净并剁碎您喜欢的水果,浆果。从冰箱上取下底座,用奶油大方刷一下,然后放置水果。立即投放。