烹饪说明:
我想为您提供一种制作酥皮的士力架蛋糕的绝妙方法。这是在节日餐桌上吃甜点的好主意。精致的巧克力皮,脆皮夹层和带坚果的奶油-真是太好吃了!一定要在家中尝试。
约会:儿童/节日餐桌上/生日
主要成分:乳制品/坚果/面粉/巧克力/鸡蛋/花生/炼乳
菜:烘烤/蛋糕
原料:
- 可可-3艺术。汤匙
- 糖-1杯
- 面粉-1杯
- 牛奶-150毫升
- 鸡蛋-1个
- 植物油-3汤匙。汤匙
- 发酵粉-1汤匙。汤匙(带幻灯片)
- 香草糖-1茶匙
- 水-1/2杯(沸水)
- 蛋白质-3片
- 糖-200克(用于蛋白甜饼)
- 花生-250-300克
- 黄油-200克
- 炼乳-1片(罐)
- 奶油-1杯(+ 5汤匙饼干浸渍汤匙)
- 巧克力-200克
份:8-10
如何制作“Snickers酥饼”

第一步是烤酥皮。您甚至可以提前执行此操作。在一个深碗中,将糖与蛋白质混合,并用混合器搅拌直至僵硬。

2.用盘子或盖子在羊皮纸上画一个均匀的圆圈。将蛋白质均匀地放入烤箱中,然后预热至110度。

3.蛋白酥皮烤了两个多小时。然后将其完全冷却,而不要从羊皮纸上取出。

4.当蛋白酥皮变凉时,您可以烘烤蛋糕。将干成分筛入深碗中:面粉,发酵粉,可可粉。加糖(普通和香草)。混合一切。

5.分别用牛奶和无味植物油打鸡蛋。

6.分几步添加干成分,同时继续搅拌。

7.倒入沸水,然后再次搅拌。就是这样,面团已经准备好了。

8.将其倒入上油或衬有羊皮纸的防潮盘中,然后放入烤箱。在180度下烘烤45分钟,直到变软。

9.滤饼应完全冷却,然后小心切碎。

10.在平底锅里干些花生。

11.将坚果去皮,切碎。

12.用搅拌器将软化的黄油搅打至蓬松。

13.搅拌时添加炼乳。

14.现在您可以收集蛋糕了。用一点奶油将蛋糕浸透。

15.将一些奶油均匀地涂在蛋糕上。

16.撒上花生。

17.在上面加酥皮,用奶油刷,然后再撒上坚果。

18.盖上第二个蛋糕层。小心地用剩余的奶油刷蛋糕的两面。

19.最后一步是上釉。切碎巧克力,放入碗中。

20.倒入热奶油并搅拌直至巧克力完全溶解。

21.用完成的糖霜覆盖蛋糕。

22.并根据需要用螺母进行装饰。真漂亮!上菜之前,先煮一下,使蛋糕充分浸透。喝杯茶吧