烹饪说明：
并非每个人都可以正确烹饪蛋奶酥。保留特殊的细腻质地非常重要。蛋奶酥可以是水果，浆果，蔬菜，甚至可以是肉。苹果可以搭配各种香料，例如肉桂，香草和坚果。
目的：儿童/下午点心/甜点
主要成分：水果/苹果/鸡蛋
菜：烘焙/蛋奶酥/甜
原料：
- 烤苹果-3片
- 水-1/4杯
- 糖-3汤匙汤匙
- 杏仁提取物-0.5茶匙
- 蛋白质-5片
份：4
如何制作“苹果酥”
1烤苹果（中等大小的烤箱，在180度的烤箱中放置30分钟），去皮并撒上种子，然后切成薄片。将苹果放在平底锅中，加水。 2将平底锅中的内容物烧开，然后将热量降低至低并慢火煮10分钟。 3加入糖和杏仁提取物几分钟，直到变软，搅拌并从火上移开。将混合物冷冻10分钟。 4将蛋白加入搅拌碗中，并高速打至酥脆。 5将蛋白质块轻轻搅入苹果块。将一汤匙准备好的食物放入专用的蛋奶酥罐头中（加满½罐子）。 6在预热至220度的烤箱中烘烤15分钟，请勿打开烤箱。 7取出蛋奶酥，冷一点即可食用。请享用！