烹饪说明：
该酱可以用作炸肉，香肠，火腿的配菜。在这种情况下，将蔬菜在肉汤中煮沸，然后在土豆泥中加入一点黄油。重要的是，不要将蔬菜煮得太熟，并且果泥不要太含水，但是如果确实如此，则可以将其挤过粗棉布，或者直接在干燥的煎锅中加热，直到多余的液体蒸发为止。
因此，请参阅如何制作蔬菜泥。
目的：午餐/晚餐/儿童/午餐/晚餐/便宜/健康午餐/便餐
主要成分：蔬菜
菜肴：热菜/配菜/果泥
美食地理：瑞典/欧洲
饮食：素食/低热量
原料：
- 萝卜或大头菜-2片
- 胡萝卜-2片
- 花椰菜头培养基-1片
- 磨碎的肉豆蔻-1捏
- 黑胡椒粉-调味
- 盐-品尝
份：4
如何制作“蔬菜泥”
1将所有蔬菜削皮并在冷流水下冲洗。将花椰菜分成小花。 2在平底锅中，将盐水烧开，加入整个胡萝卜和萝卜，煮约40分钟。 3将煮好的根茎蔬菜和土豆泥用方便的方式干燥，然后加入胡椒粉，肉豆蔻粉，搅拌均匀，静置一会儿。蒸4朵花椰菜花5-6分钟，然后在土豆泥中捣碎。 5将胡萝卜和萝卜泥与花椰菜泥混合在一起。好的比例是3：1（或者根据您的口味而定）。如有必要，加盐和您喜欢的香料即可食用。