烹饪说明：
通常，当我们听到“烘焙”一词时，我们会立即想到甜，蓬松和芳香的馅饼，但是有很多咸味烘焙食品。例如，我真的很喜欢带蔬菜和/或肉的开放式馅饼。今天，我提出了我家中最常来的客人之一-蔬菜派和意大利乳清干酪的油酥点心。
目的：午餐/下午点心/节日餐桌
主要成分：蔬菜/乳制品/奶酪/面团/意大利乳清干酪
菜：烘烤/馅饼
饮食：素食
原料：
- 油酥点心-1片（包装）
- 橄榄油-2汤匙。汤匙
- 大蒜-2瓣
- 晒干的番茄-6片
- 西葫芦-1件
- 保加利亚胡椒-1/2片
- 葱-2片（羽毛）
- 迷迭香-1片（嫩枝）
- 牛至-1茶匙（干）
- 意大利乳清干酪-160克
- 硬奶酪-25克（磨碎）
- 鸡蛋-4个
- 盐-1茶匙
- 黑胡椒粉-0.5茶匙
份：8
如何制作“咸自制烘焙食品”
准备所有成分。将烤箱预热至180度。
用橄榄油加热煎锅。加入蒜末。还要添加迷迭香，切成丁的辣椒和西葫芦。用中火煎4分钟。然后加入切成薄片的晒干的西红柿。再煎3分钟，然后将煮好的蔬菜转移到盘子里。
在一个单独的深碗中，将鸡蛋，意大利乳清干酪，磨碎的奶酪以及盐和胡椒粉混合在一起。搅拌直至光滑。
然后在鸡蛋和奶酪的混合物中加入蔬菜。再次混合一切。推出油酥点心，然后放入烤盘中。我的模具直径为22厘米，将馅料放在面团上。
在预热的烤箱中烘烤40至50分钟（直到嫩）。请享用！