蛋糕“浆果灯芯绒”-分步食谱和照片

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蛋糕“浆果灯芯绒”-分步食谱和照片
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视频: 蛋糕“浆果灯芯绒”-分步食谱和照片

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Anonim

烹饪说明:

这是著名的“红色灯芯绒”主题的一个有趣变体。轻盈的蛋糕,新鲜多汁的浆果,最精致的奶油-一种理想的组合,将令儿童和成人都满意。最重要的是,通过分步建议在家制作浆果灯芯绒蛋糕并不难。

约会:节日餐桌/生日/周年纪念日

主要成分:浆果/面团

菜:烘烤/蛋糕

原料:

  • 人造黄油-100克(或黄油)
  • 糖-300克
  • 鸡蛋-3片
  • 可可-1艺术。汤匙
  • 食用颜色-1片(红色)
  • 盐-1撮
  • 面粉-320-350克
  • 开菲尔-240毫升
  • 醋-1茶匙
  • 苏打水-1茶匙
  • 糖粉-400克
  • 黄油-110克
  • 奶油芝士-450克
  • 香草精-1茶匙
  • 浆果-1品尝

一份:1

如何制作“浆果灯芯绒蛋糕”

蛋糕
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1.首先,让我们开始准备面团。在一个深碗里,放入软化的人造黄油或加糖的黄油,将其压碎。

蛋糕
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2.一次打一个鸡蛋,不断搅拌直至光滑。

蛋糕
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3.在单独的容器中,将稀释后的食用色素(方便凝胶)和可可粉混合在一起。搅拌直至形成糊状物。

蛋糕
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4.将染料倒在黄油,糖和鸡蛋上。搅拌一切,直到光滑。倒入少量撒有盐和苏打粉的面粉。

蛋糕
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5.将开菲尔细细地倒入水中(您可以在牛奶中在家制作“浆果灯芯绒”蛋糕,但我个人更喜欢开菲尔烘焙食品)。搅拌直至面团光滑无结块。倒入醋。

蛋糕
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6.再次搅拌均匀。面团准备好了。

蛋糕
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7.准备两个小的或一个高的模具。用羊皮纸覆盖底部,倒出面团。将其预热至180度,然后烘烤直至蛋糕煮熟。薄的将在20分钟内准备就绪,高的将在烤箱中放置约一个小时。

蛋糕
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8.在此期间,您可以准备浆果:洗净并让它们适当干燥。

蛋糕
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9.然后做面霜。将黄油和奶油奶酪放入一个深碗中。

蛋糕
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10.少量倒入糖粉,搅打奶油。

蛋糕
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11.通风且无结块是非常重要的。

蛋糕
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12.最后,加入香草精调味。

蛋糕
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13.成品蛋糕应冷却10分钟,然后完全冷却在金属丝架上。冷却良好后,您就可以开始组装蛋糕了。布置蛋糕并用奶油刷。分发浆果。

蛋糕
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14.在上面盖上第二个皮,但不要向下压!先在蛋糕的顶部轻轻涂抹,然后在侧面涂抹油脂。以这种形式,将其送至冰箱至少3个小时,然后再送达。奶油非常细腻,并且会因高温而滴落。

蛋糕
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15.食用前将浆果放在上面。真漂亮!现在,您知道如何制作浆果灯芯绒蛋糕了,我希望您可以在厨房中尝试。

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