烹饪说明：
任何甜奶酪都可以用作馅料。在大多数情况下，使用的是普通干酪，该干酪在搅拌机中磨碎或打碎。我添加各种香料，例如肉桂或香草。虽然制作了小bun头，但有些食谱看起来更像是小蛋糕。
我通常只把葡萄干放进一半的馅料中。正如您自己将理解的那样，对于一家大型公司而言，如此多的成分就足够了。因此，如果您愿意，可以按比例减少产品数量。
预约：早餐/儿童/下午点心/下午茶/甜点
主要成分：水果/葡萄干/水果干/乳制品/凝乳/面团/面粉/鸡蛋
菜式：烘烤/ s头/夹心碟/甜
原料：
- 鸡蛋-5片
- 糖-200克
- 牛奶-500毫升
- 盐-1撮
- 蛋黄酱-2汤匙。汤匙
- 植物油-3汤匙。汤匙
- 面粉-1公斤
- 奶酪-0.5公斤
- 奶油芝士-0.5公斤
- 葡萄干-200克
- 酵母-1.5 Art。汤匙
份数：30
如何煮“小圆面包和奶酪”
1加热牛奶，倒入碗中，加入酵母并搅拌，再加入1汤匙糖。将碗放在一边10分钟。 2 10分钟后，加入3个鸡蛋，一小撮盐，不到一半的糖和蛋黄酱，然后搅拌。 3筛面粉，将其加入碗中，揉成面团。最后倒入植物油。将面团揉约10-15分钟，将其保温1小时。 4将面团分成30等份，将其滚动成一个球，然后压扁。将小圆面包放在烤盘上，静置30分钟。半小时后，用玻璃杯在每个面包的中心凹陷。 5在一个碗中，将白软干酪和奶油干酪混合在一起，用搅拌机将其打碎，加入剩余的糖和2个鸡蛋。 6用准备好的馅料填充一半的bun头，然后在剩余的馅料中搅拌葡萄干，然后将另一半的fill头填充。 7在预热到175-180度的烤箱中烘烤约30-40分钟。冷却后再上菜。