排骨(嫩且多汁)-分步食谱和照片

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排骨(嫩且多汁)-分步食谱和照片
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视频: 排骨(嫩且多汁)-分步食谱和照片

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Anonim

烹饪说明:

我一直想知道为什么在饭店或咖啡厅里排骨那么柔软多汁。原来,厨师有他们自己的秘密!我会告诉你其中的一种。食谱很简单,但是煮起来很愉快。为健康做饭,并对待您的朋友!

目的:午餐/晚餐

主要成分:肉/猪肉/内脏/排骨

菜:热菜/乡村风格

美食地理:俄罗斯美食

原料:

  • 排骨-1公斤
  • 糖-2茶匙
  • 丁香-5-7件
  • 黑胡椒粒-7-10片
  • 洋葱-1个
  • 大蒜-1个
  • 生姜-1茶匙
  • 赖斯-1艺术作品。汤匙
  • 植物油-6艺术。汤匙
  • 蜂蜜-1艺术作品。汤匙
  • 红辣椒-1茶匙
  • 大蒜颗粒或粉末-2茶匙
  • 干洋葱(您可以跳过它)-1茶匙
  • 番茄酱-1茶匙
  • 酱油-1汤匙。汤匙
  • 盐-1汤匙。汤匙
  • 月桂叶-2件

一份:3-4

如何煮“猪排(嫩而多汁)”

排骨(嫩且多汁)-摄影步骤1
排骨(嫩且多汁)-摄影步骤1

将肋骨切成2-4块骨头。

排骨(嫩且多汁)-照片步骤2
排骨(嫩且多汁)-照片步骤2

将它们放在沸水中,然后加入洋葱头,大蒜头(最好切成两半),盐,糖,丁香,黑胡椒,月桂叶,生姜和米饭。煮直到肉煮熟,但直到骨头分开才暴露过度。我煮35-40分钟。

排骨(嫩且多汁)-照片步骤3
排骨(嫩且多汁)-照片步骤3

我们制作用于涂覆肋骨的混合物:最后是植物油,盐,糖,红辣椒粉,黑胡椒粉,干大蒜,干洋葱,番茄酱,酱油和蜂蜜。

排骨(嫩且多汁)-照片步骤4
排骨(嫩且多汁)-照片步骤4

充分混合以产生浓稠的团块。

排骨(嫩且多汁)-照片步骤5
排骨(嫩且多汁)-照片步骤5

我们用混合物将每根肋骨涂上一层,放在烤盘上,然后在200度的温度下送到预热的烤箱中烘烤30-35分钟。

排骨(嫩且多汁)-照片步骤6
排骨(嫩且多汁)-照片步骤6

请享用!

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