烹饪说明:
我一直想知道为什么在饭店或咖啡厅里排骨那么柔软多汁。原来,厨师有他们自己的秘密!我会告诉你其中的一种。食谱很简单,但是煮起来很愉快。为健康做饭,并对待您的朋友!
目的:午餐/晚餐
主要成分:肉/猪肉/内脏/排骨
菜:热菜/乡村风格
美食地理:俄罗斯美食
原料:
- 排骨-1公斤
- 糖-2茶匙
- 丁香-5-7件
- 黑胡椒粒-7-10片
- 洋葱-1个
- 大蒜-1个
- 生姜-1茶匙
- 赖斯-1艺术作品。汤匙
- 植物油-6艺术。汤匙
- 蜂蜜-1艺术作品。汤匙
- 红辣椒-1茶匙
- 大蒜颗粒或粉末-2茶匙
- 干洋葱(您可以跳过它)-1茶匙
- 番茄酱-1茶匙
- 酱油-1汤匙。汤匙
- 盐-1汤匙。汤匙
- 月桂叶-2件
一份:3-4
如何煮“猪排(嫩而多汁)”

将肋骨切成2-4块骨头。

将它们放在沸水中,然后加入洋葱头,大蒜头(最好切成两半),盐,糖,丁香,黑胡椒,月桂叶,生姜和米饭。煮直到肉煮熟,但直到骨头分开才暴露过度。我煮35-40分钟。

我们制作用于涂覆肋骨的混合物:最后是植物油,盐,糖,红辣椒粉,黑胡椒粉,干大蒜,干洋葱,番茄酱,酱油和蜂蜜。

充分混合以产生浓稠的团块。

我们用混合物将每根肋骨涂上一层,放在烤盘上,然后在200度的温度下送到预热的烤箱中烘烤30-35分钟。

请享用!