烹饪说明：
如果您想知道如何制作豌豆色拉，那么此食谱一定可以为您效劳！新鲜，多汁的沙拉可以装饰您的餐桌。确保使用新鲜豌豆，不要代替豌豆罐头。您可以在调味料中加一点大蒜或酱油。
预约：午餐/晚餐/匆忙
主要成分：蔬菜/豆类/豌豆/萝卜/鸡蛋
菜：沙拉
饮食：素食
原料：
- 绿豌豆-200克
- 萝卜-150克
- 葱-50克
- 鹌鹑蛋-4片
- 植物油-30毫升
- 柠檬汁-1茶匙
- 法国芥菜豆-1茶匙
- 盐，胡椒粉-调味
份：2
如何做“豌豆沙拉”
用水洗萝卜，然后晾干。切掉它的“帽子”，结束，将蔬菜切成几毫米厚的细圆圈。
您将需要新鲜的豌豆来做这道色拉。如果是冷冻的，则需要将其在沸水中烫一会儿。
洗净并干燥葱。然后用锋利的刀将其切得尽可能小。您也可以使用其他果岭。
将水倒入平底锅或平底锅中，然后将其放在火炉上。然后将鹌鹑蛋浸入水中，将液体煮沸，煮约五分钟。将冷水倒在鸡蛋上，去皮切成薄片。
现在，您需要准备敷料。为此，在一个小碗中，将植物油（最好是橄榄油）与芥末和鲜榨柠檬汁混合。彻底混合。
将所有准备好的食材放入碗中。给他们加调味料，搅拌。加盐调味。将沙拉放到桌子上。