烹饪说明：
这种蒸饮食鸡排的方法非常简单，它还使用了最少的配料。如果您愿意，可以添加多种香料。例如，您不仅可以在双锅中煮肉饼，而且可以在多锅中煮肉饼。
目的：午餐/晚餐/儿童
主要成分：家禽/鸡肉/鸡柳
菜：热菜/炸肉排
原料：
- 鸡柳-1公斤
- 洋葱-1-2件
- 面包-2-3片（可选）
- 鸡蛋-1个
- 绿党-品尝
- 盐-品尝
- 胡椒粉-1撮
份数：15-20
如何煮“蒸减肥鸡排”
1.将几片面包放在一个深碗中，并盖上水（牛奶）。静置一会儿以使其浸透。
2.清洗，干燥并切碎鸡柳（您也可以使用现成的肉末）。放在一个深碗里。小心地将白色与蛋黄分开。将后者加入碎肉中。
3.将洋葱去皮，切成大块，然后放入搅拌器碗中（也可以切碎）。研磨。将面包和浸泡过的牛奶一起添加到那里。再次搅拌直至光滑，然后转移至切碎的鸡肉。
4.用盐和胡椒调味，混合均匀。将先前搁置的蛋白质搅打成带有少许盐的致密泡沫。轻轻将其插入切碎的肉中，使其具有特殊的嫩度和透气性。
5.另一种可选的但非常合适的成分是新鲜药草。有了她，在家蒸制的减肥鸡肉饼将变得更健康，更美味。切碎任何您喜欢的蔬菜，然后添加到碎肉中。
6.用剁碎的肉切成小块，放入双锅中，事先用少许植物油润滑。大约30分钟后，即可准备精致的肉饼。将它们与蔬菜和咸味酱一起食用。请享用！