烹饪说明：
此派可以用酥皮糕点（购买的或自制的）或filo面团制成。食谱来自希腊，因此在原始版本中使用了羊乳酪，我认为可以用其他类型的奶酪代替。馅饼非常好吃而且清淡。
而且，如果您的面团没有冷冻，那么烹饪时间将少于一个小时。
预约：早餐/下午茶
主要成分：乳制品/牛奶/奶酪/面团/油酥/羊乳酪
菜：烘烤/馅饼
原料：
- 油酥点心-2片（片）
- 羊乳酪-450克
- 鸡蛋-4个
- 牛奶-3/4杯
- 盐，胡椒粉-调味
- 黄油-品尝
份：8
如何煮“芝士泡芙派”
1提前将酥皮糕点从冰箱中取出并融化2小时。 2将奶酪压碎成碗。在一个单独的碗中，打3个鸡蛋和牛奶，然后将这种混合物加到一碗奶酪中，加盐和胡椒粉调味。 3将每张油酥点心卷成一定形状，这样您就可以制作较小的一面。 4用黄油在烤盘上涂黄油，衬上一块酥油，并用黄油刷，然后摊开奶酪馅料并盖上第二块面团。 5敲打剩余的鸡蛋，并刷在面团的顶层。在预热至180度的烤箱中烘烤30分钟。 6从烤箱中取出成品馅饼，放置15分钟，然后切成小块即可食用。