烹饪说明：
抓饭的米饭应为长方形，不圆且不蒸。您可以吃任何肉，但脂肪肉最常用于抓饭。
一定要炒米饭，这样抓饭会很脆。而且，当然，不要在烹饪时忘记好心情！
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/猪肉/谷物/米
菜：热菜/抓饭
美食地理：乌克兰/欧洲
原料：
- 大米-320克
- 肉-600克
- 水-500毫升
- 洋葱-3片
- 胡萝卜-3片
- 大蒜-1个
- 植物油-150毫升
- 伏牛花-1茶匙
- 月桂叶-1件
- 黑胡椒-1捏
- 红辣椒-1捏
- 肉豆蔻-1捏
- 小茴香-0.5茶匙
- 姜黄-0.5茶匙
- 辣椒粉-0.5茶匙
份：5-6
如何煮“乌克兰肉饭用猪肉”
1.在流水下冲洗大米8-9次，直到水变清为止。使其在某些表面上干燥。
2.冲洗肉，切成小块。在没有油的慢炖锅中煎至金黄色。别忘了加些盐。
3.将洋葱切成中等大小的方块，然后在油中炸。加入黑胡椒粉。
4.用细刨丝器将胡萝卜磨碎，并在洋葱变金黄时将其送到洋葱上。根据需要添加油，添加2整个大蒜丁香。
5.几分钟后，将月桂叶，豌豆，伏牛花，香菜种子，姜黄，辣椒粉，辣椒粉和肉豆蔻加入锅中。
6.肉中的水蒸发后，将煎炸加到多功能炊具中并设置“炖煮”模式。如果用火煮，则用中火s。
7.将干米放入平锅中，加入几汤匙橄榄油或葵花籽油，不断搅拌，直到米变得酥脆。
8.将大米放入慢炖锅或大锅中煮至肉上，将整个蒜头粘在中间，倒入盐水。大米应盖上1厘米的水，用小火煮50-60分钟，前半小时不打开盖子。在慢炖锅中，将“炖煮”模式设置为30-40分钟。
9.请勿混合成品的抓饭。水应烧开，用大锅侧面附近的勺子检查。请享用！