烹饪说明：
我向您介绍了一种烹饪出奇妙的简单方法，可以将香料混合在一起制成一块烤制的肉。在这种情况下，使用了两片猪里脊肉，但是您可以用相同的方法烤制例如猪排或脖子。您可以搭配自己喜欢的酱汁，蔬菜和任何配菜一起食用。很棒的食谱！
预约：午餐/晚餐/宴会桌/生日
主要成分：肉/蔬菜/猪肉/大蒜/猪里脊肉
菜：热菜/全盘
原料：
- 猪肉-1公斤（大约）
- 干蒜-3/4茶匙
- 牛至-3/4茶匙
- Zira-3/4茶匙
- 百里香-3/4茶匙
- 香菜-3/4茶匙
- 盐-3/4茶匙
- 植物油-2茶匙
份：8-10
如何煮“大块焗肉”
1.在一个小碗中，放入所有香料并搅拌。
2.将肉洗净，晾干，并用香料在各面上擦。
3.将烤箱预热至180度。将一些油倒入锅中，然后加入猪肉。
4.高温煎炸两面直至硬皮。预烘烤将肉汁密封，使猪肉嫩嫩多汁。
5.烧烤后，将肉转移到耐高温盘中，然后放入烤箱中。
6.烘烤直到嫩30至60分钟（取决于一块肉的大小），我花了45分钟才将其切成薄片，就像照片中的一样。请享用！