烹饪说明：
您可以用任何肝脏煮土豆砂锅。鸡肉是烹饪最快的，不需要预先浸泡（如牛肉或猪肉）。为了使马铃薯砂锅的肝脏呈褐色并更开胃，我建议您撒上切碎的硬质奶酪，不要撒些奶酪，并在其上涂上酸奶油。
目的：午餐/晚餐
主要成分：蔬菜/家禽/鸡肉/土豆/鸡肝
菜：烘焙/热菜/砂锅
原料：
- 鸡肝-500克
- 洋葱-1个
- 胡萝卜-1-2件
- 土豆-1公斤
- 奶酪-150克
- 酸奶油-2汤匙。汤匙
- 香料-品尝
一份：3-4
如何煮“土豆沙锅肝”
准备原料，把土豆烧开。
用煮土豆制成土豆泥，也可以加一点牛奶。
将洋葱切碎，炸至金黄色。
将胡萝卜切碎，加入洋葱中（也可以单独油炸）。
在另一个预热的锅中，用少许油将肝脏炒10-15分钟。
在搅拌机中将完成的肝脏磨碎成肉末。
在肝脏中加入炸洋葱和胡萝卜。
将土豆泥的第一层放在烤盘中。弄平它。
然后-剁碎的肝。不要忘了加盐和胡椒粉调味。
然后-土豆泥再次。
在砂锅上撒上磨碎的奶酪，然后用酸奶油刷。将其放入预热至200度的烤箱中20-25分钟。
让砂锅变好棕色。
现成的带有肝脏的土豆砂锅在站立和冷却后会变得更美味。然后变硬，但不干燥。如果砂锅在烘烤后立即保持水状，请不要感到惊讶。