烹饪说明：
Yakiniku酱最近已成为日本料理中最受欢迎的酱料之一。食肉者绝对会喜欢的，因为这种奇妙的酱汁使几乎所有肉类都具有独特的味道。
现在，我将告诉您如何在家制作烤肉串酱。
Originalel使用Kikoman酱和水代替了鸡汤和酱油，并用清酒代替了酒。同样在原始食谱中没有胡椒，但是有调味调味料的“Kimchibase”。如果可以找到这些配料，也可以尝试用它们来做烤肉。
从该数量的成分中，获得约1升的调味料。它可以长时间保存，但始终保存在冰箱中的密闭玻璃容器中。
主要成分：蔬菜/洋葱/大蒜/水果/柠檬/苹果/蜂蜜/生姜
美食地理：日本/亚洲
原料：
- 鸡汤-300毫升
- 白餐酒11％-80毫升
- 鲜姜-10克
- 柠檬-10克
- 黑胡椒粉-5克
- 糖-160克
- 大蒜-5克
- 洋葱-30克
- 苹果-30克
- 酱油-300毫升
- 味in酱-80毫升
- 天然蜂蜜-20克
份：10
如何做烧肉酱
1预煮鸡肉，过滤。 2用刨丝器，搅拌器或其他方便的方法切碎姜，大蒜，洋葱和苹果（尽可能小）。 3在合适的锅中，将汤汁，酱油，糖，姜，大蒜，洋葱，味，酱和胡椒粉混合在一起。 4将混合物煮沸，用极低的火炖几分钟。 5然后加入葡萄酒，蜂蜜，苹果，然后榨出柠檬汁。再次煮沸，煮一分钟，然后关闭。烧肉酱准备好了！它仅用于冷却。