烹饪说明：
这次，我从她那里学习了如何制作巧克力豆腐蛋糕。我从一开始就喜欢他。我立即要求为我写下一个食谱，第二天我在家里重复了。这种精致的凝乳干酪与黑巧克力和酸味浆果融为一体。这个组合立刻征服了！
目的：下午点心/节日餐桌
主要成分：乳制品/凝乳/面团/巧克力
菜：烘烤/馅饼
原料：
- 黄油-100克
- 苦巧克力-100克
- 凝乳干酪-400克
- 冷冻樱桃-450克
- 鸡蛋-4个
- 糖-2.5杯
- 面粉-2汤匙汤匙
- 香草精-1茶匙
- 盐-1撮
份：6-8
如何制作“巧克力凝乳派”
首先，将樱桃从冰柜中取出（如果将其冷冻）。将烤箱预热到175度。将软化的黄油切成丁。
将巧克力打碎放入碗中，然后加入黄油块。在水浴中融化所有东西。
将2个鸡蛋和奶酪，1杯糖和香草精合并。用搅拌机搅拌混合物直至光滑。
将一杯糖倒入融化的巧克力中，加入鸡蛋，盐和面粉。混合均匀。
在烤盘上铺上羊皮纸。首先将巧克力层倒入其中，然后倒入凝乳层。轻轻搅拌两层以形成图案。
在顶部撒上一半的樱桃，稍微压一下浆果。烤馅饼45分钟。
将剩下的樱桃倒入半杯糖。用低火蒸煮混合物，持续搅拌5分钟。
将制成的馅饼分批食用，每片都蘸上樱桃酱。请享用！