烹饪说明：
由奶油制成的自制酸奶油可用于准备各种菜肴，它实际上与商店购买的高品质酸奶油没有什么不同，但事实证明便宜得多。
最好选择天然奶油来制作酸奶油。脂肪含量在10％或更高的情况下适用。请勿使用UHT或已灭菌的产品！它们不包含酸味所必需的微生物，并且这种酸味霜中的酸味霜不起作用。
如果您喜欢此食谱，请记住，要从奶油中制备下一部分自制酸奶油，最好使用几汤匙自己的产品，而不是在商店购买的酸奶油。
主要成分：乳制品/奶油
菜：酱
原料：
- 奶油15％-500毫升（天然或巴氏杀菌）
- 酸奶油-2汤匙。汤匙
份：5
如何制作“自制奶油酸奶油”
1.将一些奶油倒入半升的玻璃罐中，加入酸奶油并充分混合直至均匀。
2.加入其余的奶油并搅拌。用纸或棉餐巾盖上罐子，在温暖，黑暗的地方放置约一天（或直到混合物变稠）。
3.接下来，将罐子放入冰箱再放置一天。您无需在烹饪过程中搅拌酸奶油！否则，它不会变稠并保持液态。
4.在分配的时间之后，自制酸奶油就准备好了！它具有致密，均匀的质地和可口的味道。请享用！