烹饪说明：
每个人都习惯用高脂黄油奶油或炼乳奶油饼干蛋糕。我建议您尝试使用较轻的蛋糕-奶油。要准备饼干奶油蛋糕，您需要准备像夏洛特这样的普通饼干，还需要加入浓奶油（从30％起，否则该奶油将不起作用）。我们采用新鲜水果（例如猕猴桃）和罐头食品（桃子或菠萝）。
约会：节日餐桌/生日/周年纪念日
主要成分：水果/乳制品/面团/海绵糕点/奶油
菜：烘烤/蛋糕/海绵蛋糕
原料：
- 鸡蛋-5片
- 糖-200克（饼干）
- 面粉-1.5杯
- 香兰素-1捏（饼干）
- 奶油-500毫升（用于奶油）
- 糖粉-100克（用于奶油）
- 水-100克（用于浸渍）
- 糖-100克（用于浸渍）
- 酒精-2艺术。汤匙（或水果糖浆罐头；用于浸渍）
- 桃罐头-1片（罐）
- 菠萝片-1片（银行）
- 奇异果-4片
一份：4-5
如何做饼干奶油蛋糕
首先，做一个饼干：将面团的原料（鸡蛋，面粉，糖，香兰素）放入饼干面团中，然后烤一个大饼。
成品饼干应在室温下放置数小时，以使其冷却并易于切割，并且通常在一段时间后变得更美味。然后将其切成三等份。
有两种方法可以浸透蛋糕：将糖与水混合，在火上稍稍煮沸，使糖融化，形成糖浆，然后加入一些酒精（干邑白兰地，朗姆酒，威士忌，白兰地，选择）。或者，如果您使用水果罐头作装饰，请从下面取糖浆。用喷雾瓶撒蛋糕是最方便的：将糖浆倒入其中，然后以这种方式浸泡蛋糕。
现在是奶油：为了使奶油良好搅打，您需要将其搅打冷。用搅拌机搅拌至少5-7分钟。然后加入糖粉并继续搅拌，奶油应浓稠，但不可黄油。
将水果切成薄片。
将最美丽的切片留在顶部。现在把蛋糕放在一起：在面包皮上涂上奶油，铺好水果，再用奶油涂上。
如此重复下一个蛋糕。
在上面，圈出漂亮切成薄片的桃子和猕猴桃。
按照说明准备果冻，让它稍微冷却。
将果冻从中心到外面均匀地倒在水果上。它将迅速冻结。
您可以用相同的奶油和糕点袋装饰蛋糕。
它在冰箱中浸泡的时间越长，味道越好。这就是成品饼干奶油蛋糕的样子。
享受你的茶！