烹饪说明：
在本食谱中，我想告诉您几种制作自制果酱的方法。在这种情况下，使用三种类型的果汁，明胶和染料（它们可能不使用）。最好是用新鲜果汁或uzvar做自制果酱。例如，在不加糖的情况下在一杯水中煮一杯葡萄。之后，将其酿造并冷却Uzvar，然后从浓稠中过滤，加入稀释的明胶，倒入模具中，使其在冰箱中冷冻。这可以用任何浆果或水果来完成。
您是否选择将果酱放入糖中是您的选择。我建议，如果您从天然果汁中制备水果和浆果果酱，最好不要添加糖并将果酱倒入卷曲的模具中。从uzvar中，橘子果酱也被证明是非常饱和的，但是最好是用染料将蜜饯或普通明胶中的糖浸入染料中。
用途：儿童用/甜点用
主要成分：水果/明胶
菜：甜点/果酱
原料：
- 芒果，柠檬和青苹果汁-100毫升（每个100毫升）
- 明胶-40克
- 水-1杯
份：5-8
如何煮“水果和浆果果酱”
我决定用果汁和明胶和水制成果汁和浆果果酱。因此，我们取汁，平行地，我们在水中稀释明胶。之后，将明胶和果汁混合。您可以按照此配方添加染料，使果酱更加鲜亮。我们将物料倒入模具中，然后放入冰箱冷冻。对于模具，我总是使用空的巧克力锅。
2.当我们的果酱变硬时，将其从模具中取出（为此，将模具在水浴中放置一分钟，然后果酱将自动从模具中掉出）。现在您可以将其浸入糖中并食用。孩子们非常喜欢这种水果和浆果果酱。
3.我决定添加不同的染料，制成多色的水果和浆果果酱。有时我会进行实验并准备一个分类（我从各种水果和浆果中烹制出丰富的蜜饯，然后过滤，加入明胶并倒入模具中）。一些家庭主妇使用现成的果汁，并且不添加染料，因此水果和浆果果酱变得更美味，更天然（没有人工添加剂）。儿童尤其喜欢果冻，并带有明亮的香气。例如，菠萝或草莓，葡萄和覆盆子。尝试并宠爱您的小爱吃甜食！