烹饪说明：
我使用猪肉末和牛肉末，所以馅料适中多汁。您无需将其铺开很厚的一层，否则肉不会被油炸。根据需要添加您最喜欢的香料，香草和香草。除了切碎的肉，还可以尝试用草药和奶酪，干酪或什至磨碎的南瓜的混合物塞满阿法拉尔。服务热！
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/猪肉/面团/肉末
菜式：热菜/夹心菜
美食地理：高加索人
原料：
- 面粉-500克
- 水-250毫升
- 盐-1茶匙
- 肉末-500克
- 洋葱-1个
- 鸡蛋-1个
- 盐，胡椒粉-调味（切碎）
份：5-6
如何煮“阿法拉尔肉”
1在筛过的面粉中加入盐，搅拌，逐渐加入1杯水，揉成柔软的面团。然后将其放在桌子上20-30分钟。 2在切碎的肉，胡椒粉，盐中加入切碎的洋葱，然后打碎一个鸡蛋。搅拌直至光滑。 3将香肠从面团中滚出，然后切成2厘米厚的块，将每根切成非常薄的椭圆形（如果对折，应放在锅中）。 4将切碎的肉薄薄地铺在面团的一半上，使边缘后退。盖上另一半，用叉子捏面团的边缘。 5用干燥，加热的平底锅煎玉米饼，直到两面变成金黄色。 6将烤好的法拉果放在盘子或板上，并用融化的黄油刷。