烹饪说明：
以前，我只为Capercaillie's Nest沙拉烹制此类薯条，但我始终喜欢它的脆性和有趣的外观。它的口味总是不同的，结果变得更浓烈。我想，为什么不那样做，做点心或配菜呢？结果令我满意，我相信您也会喜欢它。
预约：午餐/晚餐/匆忙
主要成分：蔬菜/土豆
菜：开胃菜/配菜
原料：
- 土豆-250克（8-9个）
- 植物油-500-600毫升
- 盐-品尝
一份：3-4
如何煮“炸薯条”
准备您需要的所有食材。将土豆去皮并冲洗干净。
用细磨丝器将土豆磨碎。我用韩式胡萝卜刨丝器切成很长的细条。
将土豆放在一个深碗中，并用冷水盖上。静置5分钟，排干水，并充分冲洗土豆。这样可以去除多余的淀粉，从而使土豆在煎炸过程中不会结块并保持易碎。
将切碎的土豆放在几层纸巾上。用毛巾盖住顶部，然后将土豆吸干。
如果您没有油炸锅，请使用小而深的平底锅。将植物油加热至180度。如果您没有厨房温度计，请等油破裂。将少量土豆发送到锅中，加盐调味。煮至金黄色。
将完成的土豆放在纸巾上。将下一批油炸。
细碎的炸薯条准备好了。我建议您将其与番茄酱一起食用-很好吃！