烹饪说明：
在家中通风柔软的凝乳酸奶油蛋糕是整个家庭的绝佳烘焙选择。可以选择添加新鲜或罐装浆果，干果或蜜饯。如果您喜欢饼干蛋糕，则可以提前将其烘焙并用作基础。
目的：下午点心/节日餐桌
主要成分：乳制品/凝乳/面团/酸奶油/酥油糕点
菜：烘烤/馅饼/蛋糕
原料：
- 黄油-125克（软化）
- 糖-200克（一半：在馅料和蛋糕中）
- 鸡蛋-2片（面团1个，馅料1个）
- 面粉-350-400克
- 发酵粉-1茶匙
- 香兰素-1茶匙
- 盐-1撮
- 淀粉-1汤匙汤匙
- 奶酪-300克
- 酸奶油-150克
- 浆果和水果-1品尝（可选）
份：6-8
如何制作“咖喱酸奶油蛋糕”
1.准备蛋糕时，将黄油与糖，土豆泥混合在一起。
2.加入鸡蛋，少许盐和发酵粉。混合均匀。
3.为了增添风味，在捏合面团的过程中，加入少许香草粉并逐渐加入经过筛选的面粉。它应该柔软，但不粘手。将其滚动成球，用塑料包裹，然后冷藏45-55分钟。
4.在一个深碗里，用筛子磨碎加入干酪，酸奶油和糖。打一个鸡蛋，加入一点淀粉。现在，您需要用打蛋器搅拌所有东西，直到变得光滑为止。
5.将烤箱预热至180度。将面团从冰箱中取出，将其放入模具中，并形成带有侧面的平坦外壳。使用蛋糕坯非常方便。
6.将凝乳酸奶油混合物放在蛋糕上。
7.然后，您可以用浆果或水果来补充甜点。在这种情况下，它是少量的去核樱桃。
8.以及黑莓和覆盆子。所有浆果必须首先彻底清洗和干燥。
9.将浆果均匀地铺在蛋糕上，然后将模具送入烤箱。
10.凝乳酸奶油蛋糕在家里烘烤约半小时，但时间主要取决于表格的大小。用木棍检查准备情况。
11.这是一个令人难以置信的美味蛋糕。您可以在食用前撒上糖粉。享受你的茶！