烹饪说明：
今天我想告诉你如何制作make浆肉馅饼。我的祖母用稀有的馅料烹制了这种蓬松蓬松的馅饼。小时候，我真的不喜欢酸模，现在我很喜欢它，但是这样一个有用的产品就不能“塞进”我体内了。但是我很高兴地吃了馅饼，甚至不知道它们是怎么在一起的。当然，我在食谱中添加了制作or浆草派的食谱，现在每年春天我都会为家人做饭。我建议您也尝试一下！
目的：午餐/下午茶
主要成分：栗色/面团/草药
菜：烘烤/馅饼
美食地理：俄罗斯美食
原料：
- 开菲尔-1杯
- 面粉-3杯
- 植物油-0.5升（面团1/2杯）
- 糖-2/3茶匙
- 盐-1汤匙。汤匙（面团中1/2茶匙）
- 新鲜酵母-25-30克
- 温水-30毫升
- 栗色-1-2捆
- 煮鸡蛋-3件
一份：4-5
如何煮“酸牛奶馅饼上开菲尔”
将酵母和糖加入温水中。搅拌直到它们溶解并搁置一会儿，然后将其激活。
加入盐，植物油和酵母混合物加热开菲尔。拌匀。筛面粉，并分批加入面团中。
揉面团，逐渐加入其余的面粉。面团应光滑，嫩且柔韧。我们把他送到一个温暖的地方约一个小时。在此期间，它将“增长”并变得“蓬松”。
洗净or浆并稍干。将其切碎，加盐，并用手轻轻揉搓。将去皮的鸡蛋也切碎，加入到the浆中。如果需要，您也可以添加葱。
将面团分成小球，并盖上毛巾，静置5分钟。用植物油润滑手和桌子（木板或地毯），将蛋糕卷出来，然后将馅料放在上面。
我们形成馅饼，将其捏紧在边缘，然后将它们与植物油一起放入热煎锅中（缝紧）。您可以添加更少的油，但是需要再炸一会儿，然后可以炸开盖子下面的另一面。
用中火在两边将馅饼炸几分钟。将现成的肉饼放在纸巾上，以去除多余的油脂。