烹饪说明：
想要制作浓稠的浓汤而不加番茄酱吗？没有什么比这更容易了，取而代之的是，我们将添加明亮的蔬菜，而炖牛肉的效果将非常出色。此食谱说明并显示了如何在不添加番茄酱的情况下制作炖牛肉。您可以选择自己喜欢的香料，但我建议您一定要添加辣椒粉和姜黄。
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/蔬菜/猪肉
菜肴：酱油/热菜/炖牛肉/番茄酱
原料：
- 猪肉-600-700克
- 西葫芦或西葫芦-500克
- 保加利亚胡椒-3件
- 辣椒粉-1茶匙
- 姜黄-0.5茶匙
- 辣椒粉-2撮（调味）
- 黑胡椒粉-2捏
- 多香果豌豆-2-3件
- 月桂叶-1件
- 小麦粉-3汤匙。汤匙
- 植物油-2汤匙。汤匙
- 孜然粉-0.5茶匙
- 马郁兰-2捏
- 盐-1茶匙（可品尝）
- 彩色胡椒-4-5件
份：6-8
如何煮“不加番茄酱的炖牛肉”
冲洗肉，切成小方块。
我们将在油炸锅或厚壁锅中烹饪。我们将肉转移到锅中，加入辣椒粉，姜黄，辣椒，黑胡椒和几撮盐混合。加一汤匙油。
轻轻炒一下。
现在在肉中加3杯水，月桂叶，五香粉和彩色胡椒。煮滚。
然后，我们将热量降至最低并慢火煮一个小时。
将甜椒去皮，切成小方块。在植物油中轻轻炸。
如果坚硬，去皮西葫芦。如果年轻而柔软，请离开。将西葫芦切成丁。
并将其发送到锅中的胡椒粉。盖上盖子，用小火煮20分钟。
我们将蔬菜转为肉，煮沸后将所有内容一起煮7-8分钟。
将面粉加少许水搅拌，然后倒入菜泥中，记住要搅拌。加入干马郁兰，盐和香菜种子。
煮沸后，品尝炖牛肉，加盐调味。
就是这样，您可以将任何搭配的菜品都放到餐桌上。