非洲番茄煎蛋-一张照片的逐步食谱

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非洲番茄煎蛋-一张照片的逐步食谱
非洲番茄煎蛋-一张照片的逐步食谱

视频: 非洲番茄煎蛋-一张照片的逐步食谱

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Anonim

烹饪说明:

这道辛辣而丰盛的菜的故乡是突尼斯。 Shakshuka可以在烤箱的铸铁锅中煮熟,以增加健康益处,但简单的炉灶即可解决问题。您可以根据配方使用所有香料,但是如果您不喜欢它,可以将其删除。享受烹饪!

预约:早餐/午餐/急

主要成分:蔬菜/西红柿/鸡蛋/辣椒

菜:开胃菜/炒鸡蛋/香辣

美食地理:非洲

原料:

  • 鸡蛋-3个
  • 红辣椒-1片
  • 红甜椒-1片
  • Zira-1茶匙
  • 弓-100克
  • 大蒜-3瓣
  • 橄榄油-2汤匙。汤匙
  • 辣椒粉-1茶匙
  • 番茄汁-0.5升
  • 盐-品尝
  • 黑胡椒粉-调味
  • 欧芹-1束(用于食用)
  • 肉豆蔻粉-1/2茶匙
  • 香菜末-1/2茶匙

份:3

如何煮“非洲西红柿炒鸡蛋”

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤1
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤1

准备您需要的食物。洗净蔬菜,将洋葱和大蒜去皮。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤2
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤2

将甜苦瓜切成两半,除去种子和茎。切成小方块。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤3
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤3

在煎锅中加热橄榄油(如果可能的话,铸铁),加入小茴香,切碎的洋葱和大蒜。煮至蔬菜变软。现在轮到辣椒,辣椒粉,肉豆蔻,香菜了:搅拌煮两分钟。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤4
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤4

在自己的汁液中加入去皮的西红柿。煮约10至15分钟,直到液体蒸发,酱汁变稠为止。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤5
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤5

用勺子oop鸡蛋酱。将鸡蛋放入其中,撒上盐和胡椒粉调味。盖上盖子,等到鸡蛋煮熟为止。我们喜欢保持蛋黄流淌。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤6
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤6

撒上切碎的香菜,并在预热的盘子上放热鸡蛋。

非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤7
非洲西红柿炒鸡蛋-照片步骤7

请享用!

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