烹饪说明：
这次我使用蓝莓，但您也可以使用其他任何蓝莓（例如，草莓，覆盆子，樱桃等）。您可以自己为芝士蛋糕做基础；为简单和方便起见，我使用了购买的脆饼饼干。烘烤后，芝士蛋糕必须冷藏。
目的：在节日的餐桌上
主要成分：浆果/蓝莓/乳制品/奶酪
菜：烘烤/芝士蛋糕
原料：
- 饼干-250克
- 黄油-125克
- 凝乳-400克
- 糖-120克（干酪为70克，浆果为50克）
- 鸡蛋-3片
- 香草-品尝
- 淀粉-30克
- 蓝莓-250克
份：6-8
如何制作“新鲜浆果芝士蛋糕”
1.我从包装中取出饼干，将它们分成小块，然后将其放入搅拌机中。
2.磨碎饼干，直到获得面包屑，然后在微波炉中融化黄油。
3.将融化的黄油倒入面包屑并混合，直到形成均匀的稠度。
4.我用箔纸盖住烤盘，将砂底放入模具中并使其平整，形成小的边缘。
5.我的蓝莓，我用搅拌机研磨大部分，然后通过筛子磨碎，其余的则全部剩下。我将淀粉和50克糖混合在一起。
6.将糖和淀粉的混合物倒入磨碎的蓝莓中，混合。
7.将浆果浓汤撒在脆饼饼干基料上。
8.我将其发送到预热至200-220度的烤箱中10-15分钟。
9.通过筛子擦凝乳以获得柔软，通风的稠度。
10.我将鸡蛋打入碗中，放入磨碎的干酪中，加入剩余的砂糖，加香草味。我用搅拌机搅拌。
11.我将凝乳块转移到带有高油曲奇饼干和蓝莓层的烤盘中，在预热至160度的烤箱中平均烘烤50分钟，然后在底部放一块烤盘。
12.我取出馅饼，用整个蓝莓装饰，在冰箱中冷却几个小时后寄出。请享用！