烹饪说明:
这些玉米饼可以用任何馅料制成。这一切都取决于您的想象力和心情。我还喜欢用梨子果酱配越橘和酸奶油。结合一杯牛奶或茶-太完美了!
试试看,享受它!
预约:早餐/下午茶
主要成分:蔬菜/土豆/乳制品/牛奶/面粉
菜:烘烤/大面包/咸
原料:
- 牛奶-500毫升
- 水-100毫升
- 干酵母-11克(1袋)
- 糖-1汤匙汤匙
- 盐-1/2 Art。汤匙
- 酸奶油-2汤匙。汤匙(面团中1汤匙,用于剃须的1汤匙)
- 植物油-50毫升
- 面粉-800克
- 土豆-1公斤
- 鸡蛋-3件(2-用于填充,1-用于剃须)
- 黄油-70克
份数:15
如何煮“土豆香格里拉”
1在预热的牛奶中加水,糖和酵母。拌匀。 2加入酸奶油,盐和油。开始添加面粉,搅拌均匀(我将其倒入三步中,以便将所有东西均匀混合)。3面团应该足够稠(甚至很难混合)。用盖子或毛巾盖上盖子,使其静置40分钟; 4揉搓面团,再静置30分钟,再重复2次。 5面团即将上来时,开始准备馅料。将土豆去皮煮沸。 6用鸡蛋和黄油压碎土豆泥。 7返回测试。将其放在面粉表面上,切成块,形成我们将来的蛋糕。 8将玉米饼放在预先上油的烤盘上。在每个蛋糕的中央刻一个小凹痕(我用手或用勺子这样做,在面团中间稍稍压碎)。 9将馅料放在每个玉米饼上,并均匀分配。 10用鸡蛋和酸奶油的混合物在上面的蛋糕上加脂,然后放入烤箱中,预热至180度,持续15-20分钟。 11用黄油融化现成的蛋糕,盖上毛巾,放置30分钟。 12个土豆上装已经准备好了!请享用!