考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-一张照片的循序渐进食谱

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考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-一张照片的循序渐进食谱
考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-一张照片的循序渐进食谱

视频: 考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-一张照片的循序渐进食谱

视频: 考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-一张照片的循序渐进食谱
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Anonim

烹饪说明:

这是准备考妮木羊的食谱-一种简单但非常丰富多彩的泰国菜。理想情况下,将肉腌制大约两天,并且不会藏在冰箱中;在炎热的气候下,腌制的肉会变得有些枯萎,并且腌制有时间进行“发酵”,使成品菜肴具有特殊的香气。我不敢冒险,所以只腌了五个小时,但是我用电池将容器保管着,结果真好吃!

目的:午餐/晚餐

主要成分:肉/猪肉

菜:热菜/烧烤

美食地理:泰国/亚洲

原料:

  • 猪里脊肉-1公斤
  • 酱油-1杯
  • 苏打水-0.5杯(您可以服用矿泉水,但原始配方显示为“7Up”或“Sprite”)
  • 番茄酱-1杯
  • 大蒜-1片(1个大头)
  • 洋葱-1个
  • 柠檬-2片
  • 红糖-5汤匙。汤匙
  • 芥末酱-1汤匙汤匙

一份:4-6

如何煮“高泥木羊”

考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤1
考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤1

1.将洋葱和大蒜切碎,从柠檬中榨汁,然后擦皮皮。将所有这些放入一个深容器中,并添加所有其他成分。将肉切成块,串在串上,在该混合物中腌制5个小时。

考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤2
考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤2

2.现在,从腌汁中取出并放在烤架或专用烧烤架上。如果没有,您可以简单地在烤箱中烘烤。请记住,将剩下的腌汁定期翻面并浇水。

考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤3
考妮·姆·杨(Khao Nii Mu Young)-摄影步骤3

3.就这样!请享用!

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