烹饪说明:
这是准备考妮木羊的食谱-一种简单但非常丰富多彩的泰国菜。理想情况下,将肉腌制大约两天,并且不会藏在冰箱中;在炎热的气候下,腌制的肉会变得有些枯萎,并且腌制有时间进行“发酵”,使成品菜肴具有特殊的香气。我不敢冒险,所以只腌了五个小时,但是我用电池将容器保管着,结果真好吃!
目的:午餐/晚餐
主要成分:肉/猪肉
菜:热菜/烧烤
美食地理:泰国/亚洲
原料:
- 猪里脊肉-1公斤
- 酱油-1杯
- 苏打水-0.5杯(您可以服用矿泉水,但原始配方显示为“7Up”或“Sprite”)
- 番茄酱-1杯
- 大蒜-1片(1个大头)
- 洋葱-1个
- 柠檬-2片
- 红糖-5汤匙。汤匙
- 芥末酱-1汤匙汤匙
一份:4-6
如何煮“高泥木羊”

1.将洋葱和大蒜切碎,从柠檬中榨汁,然后擦皮皮。将所有这些放入一个深容器中,并添加所有其他成分。将肉切成块,串在串上,在该混合物中腌制5个小时。

2.现在,从腌汁中取出并放在烤架或专用烧烤架上。如果没有,您可以简单地在烤箱中烘烤。请记住,将剩下的腌汁定期翻面并浇水。

3.就这样!请享用!