鸡汤中的栗色-分步食谱和照片

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鸡汤中的栗色-分步食谱和照片
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视频: 鸡汤中的栗色-分步食谱和照片

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视频: 炖鸡汤时放盐就错了,千万切记“3放3不放”的诀窍,汤鲜肉嫩味正宗How to cook classic chicken soup 2023, 行进
Anonim

烹饪说明:

这是鸡汤中浆草的简单配方,即使是厨房初学者也可以轻松重复。汤很清淡可口。无需打蛋和倒鸡蛋,只需将它们分别煮开即可食用,然后分装在盘子上。将汤与酸奶油或蛋黄酱一起食用。

目的:午餐

主要成分:家禽/鸡肉/栗色/草药

菜:汤

美食地理:俄罗斯美食

原料:

  • 鸡胸肉-1件
  • 土豆-4-5件
  • 胡萝卜-1片
  • 洋葱-1个
  • 栗色-100克
  • 鸡蛋-2-3个
  • 盐-1撮
  • 胡椒粉-1撮

一份:4-6

如何煮“栗子鸡汤”

鸡汤中的栗色-照片步骤1
鸡汤中的栗色-照片步骤1

1.将乳房放入平底锅中,加水覆盖并放火。煮沸后,小心地除去泡沫并用中火小火煮至肉变软。

鸡汤中的栗色-照片步骤2
鸡汤中的栗色-照片步骤2

2.然后移开乳房,如果需要,将肉汤拉紧。将土豆去皮,切成小方块。

鸡汤中的栗色-照片步骤3
鸡汤中的栗色-照片步骤3

3.将洋葱和胡萝卜去皮,切碎。如果愿意,可以用少量植物油将其预炸。

鸡汤中的栗色-照片步骤4
鸡汤中的栗色-照片步骤4

4.再次将肉汤放到火上,放入洋葱和胡萝卜。您还可以添加一些甜椒。对于颜色,使用几汤匙番茄酱。

鸡汤中的栗色-照片步骤5
鸡汤中的栗色-照片步骤5

5.将土豆放在平底锅中。煮沸后,加盐,减热至中度,煮10分钟。

鸡汤中的栗色-照片步骤6
鸡汤中的栗色-照片步骤6

6.同时,将略微冷却的乳房与骨骼和皮肤分开。将果肉切碎,放入肉汤中。

鸡汤中的栗色-照片步骤7
鸡汤中的栗色-照片步骤7

7.洗浆,稍干再剁。

鸡汤中的栗色-照片步骤8
鸡汤中的栗色-照片步骤8

8.将其放入锅中。在家中将鸡汤中的栗色煮约5分钟,然后用叉子将鸡蛋打入较深的盘子中。将它们慢慢倒入汤中。搅拌。一起煮沸5分钟,然后关掉火。将一汤匙酸奶油放入汤中(我们将其分装在盘子上)。

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