烹饪说明：
我赶紧与大家分享我的想法，如何用蘑菇炖肉，肉汤和培根碎。这是任何配菜的绝佳选择。肝脏非常柔软，几乎在口腔中融化，肉汁只是舔手指！如果您还没有对内脏的热爱，请务必尝试此食谱！
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/牛肉/牛肝
菜：热菜
原料：
- 牛肝-450克
- 面粉-2汤匙汤匙
- 植物油-1汤匙汤匙
- 洋葱-1个
- 培根-50克
- 汤-1/2升
- 盐和胡椒粉调味
- 香菇-200克
- 月桂叶-1-2件
份：4
如何煮“蘑菇牛肝”
1.洗净肝脏，干燥并切成小块。加入盐和胡椒粉调味，然后倒入少许面粉。送入加热的植物油，并在两侧用高火煎至金黄色。
2.取出肝脏，暂时放置。同时，炒切碎的洋葱和蘑菇。
3.加入培根，一些盐和胡椒粉，以及您最喜欢的香料和香草。用中火煎炒，不时搅拌5分钟。
4.加入剩余的面粉并轻轻搅拌。
5.倒入肉汤，烧开后再煮5分钟。
6.加入肝脏并慢火煮至再煮10分钟（时间取决于肝脏块的大小）。
7.将完成的菜加热到餐桌上，加入您喜欢的任何配菜。请享用！