烹饪说明：
如果您不是素食主义者，那么一定要感谢此食谱的烤肉串。事实证明，它的内部非常柔软多汁，外皮红润。每片都在您的嘴中融化。这种烤肉串非常适合搭配腌制的洋葱，香草，新鲜或烤制的蔬菜，番茄酱一起食用。
目的：午餐/晚餐/大自然
主要成分：肉/蔬菜/猪肉/大蒜
菜：热菜/烧烤
原料：
- 猪肉-1.4公斤
- 蛋黄酱-2汤匙。汤匙
- 孜然-1茶匙
- 盐，黑胡椒粉-调味
- 大蒜-2瓣
- 辣椒粉-1汤匙汤匙
- 香菜-1/3束
- 洋葱-2片
份：6
如何煮“蛋黄酱猪肉串”
1将肉洗净，切成小块，放在碗中。 2 1洋葱，去皮切碎，加入蛋黄酱，香料和盐拌匀。 3在香料上放些香料，然后搅拌，用保鲜膜或盖子盖住碗，然后冷藏几个小时，或者隔夜冷藏。 4用水将木串装满，然后静置20分钟。在上面放上一块肉，将烤肉串放在烤架上，两面煎3-4分钟。 5将准备好的烤肉串放在盘子上，与洋葱和香草一起食用。请享用！