烹饪说明：
在这种情况下，使用熏制鸡肉，但如果您愿意，可以吃煮或炸的鱼片。这种自制的鸡肉和蘑菇土豆砂锅将是整个家庭的绝佳主菜。
目的：午餐/晚餐
主要成分：蔬菜/家禽/鸡肉/土豆
菜：烘焙/砂锅/全餐
原料：
- 橄榄油-2汤匙。汤匙
- 洋葱-2片
- 大蒜-2-3瓣
- 果岭-1捏
- 辣椒粉-1茶匙
- 盐-1撮
- 胡椒粉-1撮
- 蘑菇-200克
- 柠檬-1件
- 面粉-2-3街汤匙
- 牛奶-400毫升
- 奶酪-200克
- 烟熏鸡肉-500克
- 土豆-6-8件
- 黄油-1汤匙。汤匙
- 酸奶油-2-4 Art。汤匙
- 鸡蛋-1个
- 面包屑-100克
份：6-8
如何制作鸡肉和蘑菇土豆砂锅
1.首先，将土豆去皮，切成中等大小的块，然后在盐水中煮至嫩。
2.将洋葱和大蒜去皮切碎。在平底锅中加热橄榄油，然后将其送到那里。加入草药，辣椒粉，盐和胡椒粉。用中火煎10分钟，不时搅拌。
3.清洗，干燥并切蘑菇。将它们放在煎锅中。将柠檬皮切碎，与蘑菇一起加入（食谱只会从中受益）。继续煎炸，不时搅拌，直到蘑菇煮熟。
4.将锅从火上移开，加入面粉并充分搅拌，以防止结块。
5.回到火上，将牛奶以细流倒入，并不断搅拌。对于更辛辣的味道，我建议也添加柠檬汁。慢火煮。
6.排干土豆中的水，加一点黄油，酸奶油。盐和胡椒调味。捣成泥，打成鸡蛋。再搅拌一遍。
7.将磨碎的奶酪和切碎的烟熏鸡肉加入锅中。轻轻混合一切，让奶酪融化。之后，您可以从火上移开。
8.在一个单独的碗中，将面包屑，一些奶酪（最理想的是帕尔马干酪）和黄油混合在一起。好好搅拌
9.用少许油在耐高温盘的底部上润滑。将一半的土豆泥放在底部。分配馅料并盖上剩余的果泥。在上面撒上奶酪和面包屑，放入预热至180度的烤箱中。
10.土豆砂锅鸡和蘑菇在家里烤约30-40分钟。当顶部变成棕色时，这意味着可以盛放这道菜。请享用！