烹饪说明：
在家制作披萨非常容易。您将不需要多少配料即可制作该食谱，而且这道菜本身也会超出您的期望。您可以将其与其他成分一起改变。或用煮熟的肉或蘑菇代替香肠。要了解如何制作自制的薄皮披萨，请阅读此食谱。
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/内脏/乳制品/奶酪/开菲尔/面粉/香肠
菜：烘焙/披萨
原料：
- 脂肪开菲尔-100克
- 鸡蛋-1片
- 盐-2捏
- 面粉-12-14条。汤匙
- 香肠-150克
- 西红柿-1-2件
- 硬奶酪-150克
- 橄榄-6-8片
- 植物油-30毫升
- 欧芹-品尝
份：6
如何煮“自制薄皮披萨”
将室温开菲尔倒入碗中，打入生鸡蛋，加入黄油和盐。然后用叉子或打蛋器搅拌食材。通过筛子筛面粉，然后向液体成分中添加部分。揉成面团，静置半小时。
用植物油给平底锅上油，然后在炉子上加热。然后将面团滚成薄薄的一层，并切成一个圆圈以适合平底锅。剩余的面团可以放在冰箱中。将外壳放在煎锅中。
用中火在两侧的煎锅中将面团炸五分钟。它应该变成玫瑰色。将硬奶酪磨碎，然后将一半放在比萨饼块上。
将香肠切成小块。将番茄洗净并晾干，切成薄片。打开一个黑橄榄罐，切成薄片。将所有食材放在比萨上。
将剩余的奶酪撒在披萨上。盖上锅盖，煮十分钟，使奶酪融化，并使外壳变褐色。