烹饪说明：
今天，我将与您分享如何用辣酱烹饪火鸡肉丸。这道菜绝对是世界各地的菜：在工作日，它会发出“一声巨响”，在假日时会受到欢迎。原来，香，多汁，当然，非常可口。不要忘记配菜！土豆泥，谷类食品或蔬菜都可以。
目的：午餐/晚餐
主要成分：蔬菜/家禽/白菜/绿色
菜：热菜/丸子
原料：
- 地面火鸡-1公斤
- 奶酪-150克
- 大米“茉莉花”-250克
- 干白葡萄酒-100毫升
- 大白菜-150克
- 辣椒-30克（热）
- 水-2升（1升-准备肉丸； 1升-肉汁）
- 丁香-2片
- 黑胡椒粒-7片
- 茴香籽-5片
- 月桂叶-2件
- 大蒜-4瓣
- 甜辣酱-50毫升
- 酱油-50毫升
- 玉米粉-200克（100克-肉丸; 100克-肉汁）
- 橄榄油-5汤匙。汤匙（2汤匙-丸子的准备； 1汤匙-肉汁； 2汤匙-烘烤盘上的油脂）
- 盐-品尝
- 黑胡椒粉-调味
份：6-8
如何煮“辣酱土耳其肉丸”
让我们准备所有的食材。我们将蔬菜清洗干净，然后用冷水冲洗。我用以前煮过的和冷冻的肉末。通过绞肉机用一个大洋葱，两瓣大蒜和一束欧芹抽烟900克火鸡柳。加入一个鸡蛋，盐和胡椒粉，并充分混合所有内容。
在碎肉中加入米和100克玉米粉。彻底混合所有东西，直到变得光滑。
我们从肉末滚肉丸。
接下来，加2汤匙。汤匙橄榄油。将肉丸放入其中，并装满1升水。我们加热后煮沸约7-8分钟。
时间过去后，将肉丸放在纸巾上，使多余的水变成玻璃。
在肉丸烫伤时，将大蒜和辣椒切成薄片，然后将北京白菜切成薄片。
将1汤匙汤匙倒入锅中。一汤匙橄榄油，然后迅速炸大蒜和辣椒，直到大蒜在高温下变成棕色。
将大白菜加到大蒜中，中火煎约5分钟，直到白菜部分软化。
将0.5升水倒入肉汁底部，加入所有香料。我们混合。我们小火加热20分钟，盖上盖子，不时搅拌。 20分钟后，将酒倒入肉汁中，混合并盖上盖子10分钟。然后加入辣椒酱和酱油。我们混合。再盖上盖子15分钟，不时搅拌。
在肉汁蒸煮时间结束前约5分钟，在干燥的煎锅中煎炸剩余的面粉，直到出现淡褐色。
将面粉加到肉汁中，并剧烈搅拌直至所有液体被吸收。之后，迅速加入0.5升热水，搅拌直至变稠。
肉汁准备好后，在中等刨丝器上擦奶酪。
用2汤匙的黄油在烤盘上涂黄油。汤匙橄榄油。我们散布冷却的肉丸，倒入肉汁，撒上奶酪。我们将烤箱预热至200度，持续15分钟。
15分钟后，我们取出表格并用箔纸覆盖。我们用牙签刺破孔。我们又将其送回烤箱15分钟。
完毕！我建议搭配一勺酸奶油和蒸的蔬菜。请享用！