烹饪说明：
苹果麦芽浆是一种出色的低酒精饮料，可完美解渴，在炎热的季节可以替代俄国啤酒。
在制作苹果泥的食谱中，您可以不加糖。为了确定这一点，将几个苹果去皮，切碎，然后放在温暖的地方。如果2-3天后苹果块未开始发酵，则必须添加糖。如果发酵足够好，则不能将糖用于该苹果品种。
制作土豆泥的苹果应该成熟，更好-更甜。可以使用任何酵母，但是葡萄酒或干酵母是最佳选择。
目的：便宜
主要成分：水果/苹果
菜肴：饮料/酒精类
原料：
- 苹果-3公斤
- 水-2升
- 糖-2杯
- 酵母-10克
份数：30
如何煮“苹果洗”
1.首先，将苹果分类，取出烂的苹果。洗净其余部分，切去核，马尾辫和变质的地方（如果有的话）。腐烂使饮料有苦味，因此您需要非常仔细地挑选苹果。
2.用绞肉机或搅拌机将准备好的水果切碎或研磨。将产生的物质转移到发酵容器中。放在温暖的地方几个小时。然后倒入1.5升水，搅拌均匀。煮沸剩余的水，将糖溶解在其中。将糖浆冷却至30度（不再加热），添加酵母，混合并添加到装有苹果的容器中。盖上粗棉布，放在温暖的地方发酵6至7天。
3.随着时间的流逝，应该会出现淡淡宜人的酒精香气。通过折叠成几层的小塑料滤网或粗棉布将完成的苹果泥过滤。装瓶并冷藏最多三天。