烹饪说明：
薄煎饼是简单烘焙食品的经典示例。例如，可以将它们制成早餐，茶点心或在户外。薄煎饼即使冷却后仍可口。将它们与您最喜欢的果酱，酸奶油或炼乳一起食用。这样的煎饼的味道肯定会受到所有亲戚和客人的赞赏。
目的：早餐/儿童/下午点心/廉价
主要成分：面团/酵母面团/酵母
菜：烘烤/薄煎饼/甜
美食地理：俄罗斯美食
原料：
- 牛奶-2杯
- 面粉-2.5杯
- 酵母-1茶匙
- 糖-3茶匙
- 盐-1/3茶匙
- 植物油-1汤匙汤匙（+用于油炸）
- 鸡蛋-2片
份：8-10
如何烹饪“牛奶酵母中的油条”
1.将酵母和糖溶解在温牛奶中。静置7-10分钟。
2.加入一杯面粉，搅拌，再静置15分钟。
3.鸡蛋打一次，加入盐和植物油。
4.加入剩余的面粉，不断搅拌以免结块。用毛巾盖住碗并将其保温一小时。
5.面团出现了，这意味着您可以开始油炸薄煎饼了。
6.在平锅中加热一些油，将面团捞出，然后将薄煎饼油炸，直到密闭盖下两面都呈金黄色。