烹饪说明:
可以在周末为家庭聚会准备一个非常美味且令人满意的蛋ust煎饼蛋糕,也可以为Sh悔节做饭,因为每个人都会烤煎饼,但只有您会得到这样的蛋糕:)食谱很简单:你知道怎么烤煎饼吗?因此,请根据此食谱或您的家人烘烤薄煎饼,然后在上面盖上奶油。一切都被详细描述和显示,您可以完美地做到!
目的:下午点心/节日餐桌/便宜
主要成分:面团/罂粟
菜:烘烤/蛋糕/薄煎饼蛋糕
美食地理:俄罗斯美食
原料:
- 牛奶-1升(奶油为400,其余为面团)
- 鸡蛋-5片(3蛋黄-奶油,其余的-面团中)
- 糖-6汤匙汤匙(4 –奶油,2 –面团)
- 小麦粉-350克(2大汤匙-奶油,其余则用面团)
- 罂粟-2 Art。汤匙
- 黄油-75-100克
- 植物油-50毫升
- 盐-1/4茶匙
份:6-8
如何制作蛋奶和罂粟籽煎饼蛋糕

在要制作面团的碗中,打入两个鸡蛋,然后从剩余的鸡蛋中加入白蛋白。加盐和糖。

倒入牛奶,搅拌均匀

现在以小份添加面粉并混合,以免结块。离开面团15分钟。

然后加入植物油并再次搅拌均匀。如果面团很稠,则加一点水或牛奶。

在稍微超过中度的火上加热涂有植物油的平底锅,然后开始烤薄煎饼。

将两面煎饼都变成棕色。

这些是如此美味的煎饼。

现在,我将告诉您如何制作面霜。可以将薄煎饼面团注入其中。将糖倒入一个小锅中,加入蛋黄和面粉。搅拌一切,直到光滑。

然后将牛奶一小部分倒入所得的食物中。搅拌,使其不结块。然后我们放中火。烧开,一直搅拌。

将奶油煮至浓稠,然后加入罂粟籽和黄油。充分混合,然后将奶油送至阴凉处:使其冷却。

现在我们收集蛋糕。我们摊开薄煎饼,然后用奶油涂黄油。您不需要很多奶油,否则蛋糕将无法保持其形状。

我们摊开下一块煎饼,重新涂抹-直到最后。在蛋糕的顶部涂上黄油,可以倒入融化的巧克力或以其他任何方式装饰。我们把蛋糕放在冰箱里1.5-2小时。