烹饪说明：
明亮的柿子酱是令人难以置信的美丽和美味的成分组合，使这道菜柔嫩而酸甜。这道菜作为零食非常好。一定要服用成熟的柿子，因为通过筛子将其磨成泥之前要容易得多。我建议您从酒精中吸取白兰地或威士忌，因为它们会给这道菜带来非常宜人的香气。一定要用这种点心来讨好您的家人！
所以，看看如何用柿子制作鸡肝酱。
约会：午餐/节日餐桌/生日
主要成分：家禽/鸡肉/水果/柿子/鸡肝/明胶
菜：零食/盛装菜肴
原料：
- 鸡肝-500克
- 明胶-20克
- 柿子-2片
- 冷水-3汤匙。汤匙
- 酒精-100毫升（白兰地或威士忌）
- 香醋-1茶匙
- 盐-品尝
- 胡椒粉适量
份：5-6
如何煮“柿子鸡肝酱”
1.首先，准备好要使用的明胶（首先使其在酒精中溶胀，然后在水浴中溶解）。
2.在植物油中炸至鸡肝变硬。然后让肝脏冷却并加入香醋。
3.剥去柿子的叶子，种子和果皮，然后用筛子揉成泥。加入一些水和融化的明胶，拌匀。
4.接下来，用保鲜膜覆盖沙锅模具，并铺一层肝脏。轻轻地注入果冻，然后再次铺开肝脏层，然后重新填充果冻。您可以添加炸猪肝的汁。用保鲜膜覆盖顶部并冷藏三小时。
5.硬化后，从模具中取出砂锅并小心地切成几部分。请享用！