烹饪说明:
任何一种白色鱼都适合在这种面糊中烹饪;您将需要无骨鱼片。您可以购买现成的鱼片或自己去皮。这种鱼可以与任何调味料一起食用,也可以搭配新鲜蔬菜,土豆泥,粥或意大利面配菜。
预约:午餐/晚餐/匆忙
主要成分:鱼和海鲜/鸡蛋/罗非鱼/油煎面包块
菜:热菜/面糊菜肴
原料:
- 面包屑-5汤匙。汤匙
- 磨碎的帕尔玛干酪-2汤匙。汤匙
- 大蒜粉-0.5茶匙
- 卡宴辣椒-1捏
- 鸡蛋-1个
- 蛋黄酱-1汤匙。汤匙
- 面粉-1汤匙汤匙
- 罗非鱼-200克
一份:1-2
如何烹饪“蛋黄酱面糊鱼”
1将帕尔马干酪,大蒜粉和辣椒胡椒粉混合在一起。 2在一个单独的碗中,将鸡蛋和蛋黄酱混合在一起,然后将面粉分离到盘子中。 3清洗罗非鱼片,并用纸巾擦干。 4将鱼先浸入面粉中,然后浸入鸡蛋和蛋黄酱的混合物中,最后浸入面包屑和巴马干酪中。 5将鱼放在预热至220度的烤箱中烘烤15分钟。面包屑的外部将获得令人愉悦的金色,而鱼的内部将变得多汁而嫩。