烹饪说明：
我想告诉你如何在家制作巧克力浆果蛋糕。在这种情况下，将使用树莓，但您绝对可以摄取任何浆果，甚至可以选择几个不同的浆果。这样的蛋糕绝对不会让人冷漠！
目的：下午点心/节日餐桌
主要成分：浆果/巧克力
菜：烘烤/蛋糕/甜
原料：
- 巧克力-50克
- 糖-1.5杯
- 面粉-1.5杯（约）
- 可可-3/4杯
- 牛奶或开菲尔-3/4杯
- 发酵粉-1茶匙
- 植物油-6茶匙
- 鸡蛋-1个
- 香草精-1茶匙
- 盐-1撮
- 蛋白质-5片
- 糖粉-1杯
- 水-1/2杯
- 黄油-200克
- 覆盆子-2杯
份：8-10
如何制作“巧克力浆果蛋糕”
1.将巧克力切成小块，加入热咖啡，静置几分钟。
2.将面粉，可可粉，发酵粉，盐放入一个大碗中。
3.分别混合牛奶（牛乳气酒），鸡蛋，黄油和香草精。
4.将液体成分与干燥成分混合并搅拌。
5.添加融化的巧克力。
6.将面团倒入3种耐热形式（您可以烘烤1个蛋糕，然后将其切成3个），并送入烤箱预热至180度。烘烤约半小时，直到变软。
7.准备奶油，将半杯糖粉与水混合并放火。
8.用白色打粉的另一半。
9.将糖浆从火上移开，并以细流倒入白色中，而不必停止打浆。然后加入软化的黄油并再次打成奶油。
10.在一个单独的碗中，将洗净的和干燥的浆果送入，将其与土豆泥略微揉合。加奶油搅拌。
11.铺好蛋糕，均匀地涂上浆果奶油。
12.收集蛋糕。用奶油润滑顶部，并根据需要装饰新鲜浆果。真漂亮！请享用！